这野果不仅可以鲜吃,还可以泡酒,不仅能治
这个叫万寿果,学名枳椇,又叫拐椒、拐枣、林琴、万字梨、鸡爪梨、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、结肉子、枸等,属鼠李科,枳属木本植物。万寿果广泛分布在热带、亚热带向阳山坡、山谷、路旁,在广东省的五桂山、三乡等镇区农村也被广泛种植。 万寿果的果实在农历七月后开始逐渐长成形。这时生吃其肉会有很重的涩味,有人禁不住诱惑,通常会提前将其摘下,放到和有白糖或糖精的滚水里煮熟,便可吃着解馋。 万寿果虽然是一种水果,但是万寿果的功效与作用却是不能忽视。万寿果为鼠李科植物枳具.带有肉质果柄的果实或种子。拐枣的果梗,除鲜食外,可用作酿酒、制醋、制糖的原料。 万寿果营养丰富,其中,万寿果的葡萄糖钙的含量较其他水果要高。万寿果中含有大量的葡萄糖、有机酸,既能扩充人体的血容量,又能解酒毒,故万寿果有醒酒安神的作用。 近年来研究发现万寿果具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。万寿果中含多量的葡萄糖和苹果酸钾,入药,万寿果为清凉利尿药。 寿果不仅可以鲜吃,还可以泡酒。万寿果泡酒的功效极好。《滇南本草》中记载了万寿果泡酒的功效:“治一切左瘫右痪,风湿麻木,能解酒毒;或泡酒服之,亦能舒筋络。小儿服之,化虫,养脾。” |
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