结冷胶别名凯可胶、洁冷胶。主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2：1：1的比例，四种单糖为重复结构单元所组成的线形多聚糖。结冷胶检测机构可以提供结冷胶测定等相关检测服务。如有检测需求可点击下方链接：

关于结冷胶检测相关内容介绍如下：

检测样品（部分列举）：

牛奶结冷胶、果冻结冷胶、食用结冷胶、果酱结冷胶、奶制品结冷胶、药用结冷胶、工业结冷胶等。

结冷胶检测标准部分列举：

1、GB-食品安全国家标准食品添加剂结冷胶

2、CFR21-.-食品和药物.第部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂.第.节:结冷胶.

结冷胶检测项目部分列举：

成分检测、营养成分检测、未知物检测、微生物检测、度检测、弹性检测、硬度检测、干燥失重检测、重金属检测、透光率检测、凝胶强度检测、粘定性定量检测、对比检测、图谱检测、失效检测等。